A... rtigianale

Questa nostra attività è nata nel 1998 quando avevamo una produzione grande di more e lamponi e ci chiedevamo come potevamo impiegarli all'Osteria Mairengo dove abitavo, per dare ai clienti proprio dessert genuino. Da li mio padre Franco ha acquistato una macchina per creare le vaschette di sorbetto, dopo di che ci siamo lanciati nelle altre qualità con base latte comperando il pastorizzatore, mantenendo la qualità artigianale non solo usando la vera frutta fresca di stagione ma anche il latte e la panna del Caseificio Del Gottardo di Airolo.
Da li ci siamo sempre più perfezionati nella qualità partecipando a dei corsi , proponendo  anche dei gelati monoporzione in vaschette o su stecco.
Dal 2020 a fine 2022 ad Airolo abbiamo avuto il nostro take Away con una fornitissima vetrina di 24 gusti.
Ora ridimensionati, ma con l'aiuto di Giada Ghidossi, siamo ritornati a produrre le nostre coppette e vendere il cornetto, solamente nelle manifestazioni locali.